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消費の県民性を探る―47都道府県で売れる商品・売れない商品

研究個室の前に陳列している本。
そこを通るときにどんな本があるのかを横目で見るのだが,なかなか興味深いものがあった。
それは,

である。
何が興味深いかって,どうせ香川県の1番はうどんということが分かっていても(耳では聞いていても),本当に香川県民が1番うどんを食べるのかというのが事実への好奇心。



香川県のページ。
以下,本文抜粋。
 香川県(高松市)で,消費支出金額が特に多かったものは,「生うどん・そば」「日本そば・うどん(外食)」が共に全国第1位,また「乾うどん・そば」「揚げかまぼこ」が共に全国第2位と,全国第5位以上となったものは4品目であった。
 逆に,消費支出金額が目立って少なかったものは,「ピーマン」の全国第46位のみであった。



ふ~ん,やっぱ「生うどん・そば」「日本そば・うどん(外食)」は一番食べてるか。これには別に驚かない。やっぱりかということ。確認的に。
気になったのは,「揚げかまぼこ」。
「揚げかまぼこ」。
そうか,「てんぷら」って,標準語で言えば「揚げかまぼこ」だったんだと,理解。
そうそう,ここで少し解説。
私自身も昨年初めて知ったこと。
Wikipediaによると,
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%96%A9%E6%91%A9%E6%8F%9A#.E5.90.8D.E7.A7.B0
鹿児島県が発祥地とされ商品名より東北地方や関東地方では「薩摩揚げ」と呼ばれる。
中部地方や広島県などでは「はんぺん」、
西日本や北海道(明治の開拓期に関西地方の者が多く移住している)などでは「天ぷら」等と呼ばれる。
(以下省略)


そう,香川県民は「揚げてんぷら」や「薩摩揚げ」を「てんぷら」と呼ぶんです。
だから,関東の方に私が「揚げかまぼこ」を「てんぷら」「てんぷら」と言っても,まったく通じませんでした。
ただ,どうなんだろうねぇ。
「薩摩揚げ」の別称として「てんぷら」や「揚げかまぼこ」があるわけだけど。
本当に一緒にして良いのかなぁ。



カシマスタジアムに行く途中の酒々井PA。
チーズ天
いか天

って書いて売ってたぞ。
この「天」って,「てんぷら」の「天」だよなぁ。
なぜ?
お店の人は西日本の方?



ちなみに,その「揚げかまぼこ」の消費1番は鹿児島でした。
これは「薩摩揚げ」をたくさん食べるということなんでしょうけど,まだここでもひっぱる「揚げかまぼこ」=「薩摩揚げ」なのかと。
ただ,上位概念は一緒なんだろうけど。
ここで新たにどれが上位概念かという問題。
揚げかまぼこ
薩摩揚げ
てんぷら
はんぺん(中部地方や広島県などだそうです。)



さて,同じく第2位だった「乾うどん・そば」。
なぜだか分からないけど,本に載せられていない。
でも第1位がどこか気になるので,ネットで調べた。
すると,秋田県だった。



反対に,第46位だった「ピーマン」。
普通に買ってましたけど,我が家では。
作ってもいたし。




てんぷら……。
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Mr.Masa

Author:Mr.Masa
2007年4月から法科大学院生に。
2007年5月3日,ジェフ千葉戦にて,初めてレッズを観る。
2009年8月8日,とうとうトルシエ階段を昇る(埼スタツアーにて)。

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